Fantastische Falafel selbst gemacht!

Ursprünglich veröffentlicht auf Vegantine:
Falafel sind ja mittlerweile zum Klassiker in Sachen Streetfood avanciert. Sie sind einfach köstlich zu Salat, in einem Sandwich oder zu Ofengemüse. Da sie kalt auch sehr gut schmecken, sind sie ein perfekter Snack für unterwegs oder ein leckerer Lunch für Schule, Uni und Job. Falafel selbst machen ist nicht nur…