Buch Review: A Modern Way to Cook!

Anna Jones is back! Gesunde und leckere Rezepte für jeden Tag, Freude an Selbstgekochtem – und das alles auf vegetarischer, bzw veganer Basis.

Vegane Miso-Suppe? So geht´s richtig!

Das einfache, vegane Rezept für Japans Nationalgericht: Die Miao-Suppe! Die vegane Miso kommt ohne Thunfischflocken aus, ohne an Umami einbüssen zu müssen!

Quick & Easy: Frischer Spinat in 5 Minuten!

Frischer Spinat ist die perfekte als Mono-Mahlzeit, er ist aber auch einfach super lecker zu Kartoffeln aller Art, zu Reis oder zu Pasta. Für den richtigen Pfiff ist die richtige Würze das A und O.

Der Klassiker: Sellerie-Schnitzel mit Spargel und Kartoffeln

Ursprünglich veröffentlicht auf Vegantine:
? Ab und zu habe ich Lust auf herzhafte Hausmannskost und zwar in der veganen Variante – was passt da besser als ein Sellerie-Schnitzel? Im Frühsommer, zur Spargelzeit bietet sich der Klassiker „Schnitzel, Spargel und Petersilienkartoffeln“ ja einfach an, da du sehr gutes Gemüse aus der Region bekommst – sehr…