Der Frühling eilt mit grossen Schritten und es gibt den ersten Spargel des Jahres! Daher gibt es heute das Rezept für Sellerie-Schnitzel mit weissem Spargel – schmeckt wie bei Oma!
Ab und zu habe ich Lust auf herzhafte Hausmannskost und zwar in der veganen Variante – was passt da besser als ein Sellerie-Schnitzel?
Im Frühsommer, zur Spargelzeit bietet sich der Klassiker „Schnitzel, Spargel und Petersilienkartoffeln“ ja einfach an, da du sehr gutes Gemüse aus der Region bekommst – sehr günstig beispielsweise auf dem Wochenmarkt.
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So lecker!!!
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Danke Dir! 🙂
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