Vegane Oyster-Sauce selbst gemacht!

Oyster-Sauce, oder Austernsauce, ist ein Basic in der asiatischen Küche. Insbesondere in China wird sie als Würze in unzähligen Gerichten eingesetzt.

A Touch of Asia: Mangold-Röllchen!

Eine liebe Freundin hat mich mit Mangold aus ihrem Garten versorgt! Also habe ich mir dafür ein ganz besonderes Rezept einfallen lassen.