Hier ist also der zweite Teil meiner Hokkaido Kürbis-Session. Im ersten Teil habe ich einen halben Kürbis zu einer delikaten Pastasauce verarbeitet. Jetzt machen wir uns an die zweite Hälfte und zaubern 4 grosse Teller Kürbissuppe, die sich übrigens wunderbar einfrieren lassen.
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Quick & Easy: Kürbis-Pasta
Zeit für vegane Kürbis-Pasta, denn der Herbst lässt grüssen! Abends wird’s schon früher dunkel und morgens wird es zunehmend frischer: Der Hochsommer verwandelt sich langsam zum Spätsommer: Die Kürbis-Saison beginnt!
