Ein Klassiker der japanischen Küche! Reich an Umami und einfach zum Dahinschmelzen: Vegan Ramen in 2 Versionen: Tonkotsu & Miso – hier sind die Rezepte!
Schlagwort: Japanische Küche
Tonkotsu Ramen | Vegan
Tonkotsu Ramen stammen aus Japan. Die helle, reichhaltige Brühe ist eine wahre Aroma-Explosion!
Vegan Reisen: Unterwegs in Taipeh!
Taipeh ist Taiwans Hauptstadt und hat viele vegane Restaurants am Start! Ein heisser Tipp für vegane Reisen in Asien!
Leftover Inspiration: Vegane Onigiri!🍙
Japanische Onigiri einfach selber machen: Ob süß, mit Avocado oder Räuchertofu! Das Rezept für vegane Onigiri!
Katsu Tofu Bowl mit grünen Bohnen und Radicchio!
Heute gibt es superknusprigen Katsu Tofu – paniert in Panko: Ein Zaubermittel der japanischen Küche!
Vegan in Tokyo: Im Rausch Kirschblüte!
Heute gibt es einen kulinarischen Kompass für das vegane (Über-) Leben in Tokyo. Vegane Restaurants, veganes Streetfood und vegane Burger.
Vegane Miso-Suppe? So geht´s richtig!
Das einfache, vegane Rezept für Japans Nationalgericht: Die Miao-Suppe! Die vegane Miso kommt ohne Thunfischflocken aus, ohne an Umami einbüssen zu müssen!
Fast-Food auf Japanisch: Soba!
Soba – die gesunden Buchweizen-Nudeln aus Japan | Vegane Rezept-Ideen rund um Soba-Nudeln!
Vegan in Japan: Unterwegs in Naha, Okinawa
Vegan einkaufen im japanischen Supermarkt plus drei vegane Rezepte mit original japanischen Zutaten!
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