Fantastische Falafel selbst gemacht!

Falafel sind ja mittlerweile zum Klassiker in Sachen Streefood avanciert – sie sind einfach köstlich zu Salat, in einem Sandwich oder zu Ofengemüse.

#yummy – Fruchtige Tomatensuppe

Im Sommer, wenn die Tomaten schön reif sind und richtig gut schmecken, ist es Zeit für eine fruchtig-frische Tomatensuppe. Sie ist warm und kalt ein Genuss!

Meal Prep: Vegane Basic Bolo!

Eine herzhafte Bolognese geht immer – für dieses vegane Rezept habe ich mit Sojaschnetzeln gekocht. Es funktioniert aber auch mit einer 50/50-Mischung aus rotem und schwarzem Quinoa.