Schlagwort-Archive: Rezeptidee

Left-Over Inspiration: Gefüllte Champignons

Über die Feiertage sammeln sich ja immer so einige Reste vom Festmahl an: Süsskartoffel-Püree, gedünstetes Gemüse, ein paar Kräuter, ein paar Brotscheiben und Saucen aller Art. Ausserdem steht mir der Sinn zwischen den Jahren meist nicht nach üppigen Mahlzeiten, da ja Silvester wieder ins Haus steht und das auch immer ein kulinarisches Highlight wird.

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Buch Review: Anna Jones – A Modern Way to Eat!

Gesund, abwechslungsreich, tierfreundlich, günstig, zeitsparend, nachhaltig, effizient, schmackhaft UND saisonal kochen? Ist das nicht ein bisschen viel auf einmal?

Das verspricht Anna Jones im Intro ihres Buches, das mehr als 200 vegane und vegetarische Rezepte vorstellt. Schauen wir uns das mal genauer an!

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