Schlagwort-Archive: Trick

Veganer Ricotta in 3 Minuten!

Heute habe ich ein superschnelles Rezept für dich, was nicht nur unfassbar köstlich ist, sondern sich auch ruckizucki vorbereiten lässt. Sicherlich gibt es auch vegane Ersatzprodukte für Ricotta fertig zu kaufen, aber leider sind in diesen Optionen gerne mal Konservierungsstoffe enthalten. Und wirklich günstig sind Ersatzprodukte meist nie so wirklich.

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Food Fotografie Tutorial | Fotografieren mit dem Smartphone: 10 geniale Tipps & Tricks

Für appetitliche Food-Fotos brauchst du nicht zwingend eine teure DSLR Kamera und krasse Objektive. Gerade wenn du mit dem Fotografieren anfängst macht es Sinn, erst mal ein Gefühl für Bildgestaltung, Komposition, Licht und Nachbearbeitung zu bekommen.

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Left-Over Inspiration: Gefüllte Champignons

Über die Feiertage sammeln sich ja immer so einige Reste vom Festmahl an: Süsskartoffel-Püree, gedünstetes Gemüse, ein paar Kräuter, ein paar Brotscheiben und Saucen aller Art. Ausserdem steht mir der Sinn zwischen den Jahren meist nicht nach üppigen Mahlzeiten, da ja Silvester wieder ins Haus steht und das auch immer ein kulinarisches Highlight wird.

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